もも肉まかない

2023年6月12日 — こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、お肉をガッツリいっておきたいなって時のお店のまかないメシ「バリバリチキン丼 柚子 ...

材料（3〜4人人分）. 鶏もも肉カット: 600g前後. 長ネギカット: 2本. 鷹の爪輪切り: 10粒. 酒: 60g. 塩胡椒: 少々. ①醤油: 30g. ①オイスターソース: 60g.

手順 · 1) ネギだれを作る 01:24. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。 生姜を皮つきで千切りにする。 · 2) 鶏もも肉の下処理をする 05:08. 鶏もも肉の余分な皮や骨を ...

味の決め手になっているのは塩気と旨味を出す生ハム。 生ハムが余った時には、細かく切って煮込み料理に使うことで活用の幅が広がる。 鶏もも肉はよく焼き、煮込む時は ...

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